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A culinária mineira é famosa por seus pratos robustos e cheios de sabor, e a costelinha à mineira não poderia ser exceção. Esse prato tradicional das Minas Gerais é uma verdadeira celebração da carne de porco, preparada de maneira que fica suculenta e extremamente saborosa. Geralmente acompanhada de arroz, feijão tropeiro e couve refogada, a costelinha à mineira é ideal para reunir a família em volta da mesa e desfrutar de uma refeição típica e reconfortante. Se você está pronto para mergulhar na riqueza da culinária mineira, siga nosso passo a passo e descubra como preparar uma deliciosa costelinha à mineira na sua própria cozinha!
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