Receita Bolo de Cenoura

Ingredientes para o Bolo de Cenoura:

Para fazer o bolo de cenoura dos seus sonhos, separe os seguintes ingredientes:

• 3 cenouras médias descascadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura:

1. Preparo da Massa: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, no liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Adição da Farinha e do Fermento: Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar à massa.
3. Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
4. Cobertura (opcional): Para quem gosta de um toque extra de doçura, você pode preparar uma cobertura simples de chocolate. Misture em uma panela 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 lata de leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Espalhe sobre o bolo já frio e pronto!

Dicas Extras para um Bolo de Cenoura Perfeito:

• Cenouras Frescas: Prefira cenouras frescas e suculentas para um sabor mais intenso.
• Farinha Peneirada: Peneire a farinha de trigo para evitar grumos na massa.
• Forno Pré-Aquecido: Certifique-se sempre de pré-aquecer o forno para que o bolo asse de maneira uniforme.

Com essas dicas simples e o passo a passo claro, agora você está pronto para preparar um bolo de cenoura que vai deixar todos com água na boca. Experimente essa receita e compartilhe com quem você mais ama, garantindo momentos deliciosos e memoráveis à mesa!